Sheinbaum buscará reducir el precio de la tortilla; aquí los costos por estado
*Redacción Diario Evolución*
Ante el actual costo de la tortilla en México, la presidenta Claudia Sheinbaum anunció el programa “Cosechando Soberanía“, una estrategia integral para fortalecer la producción agrícola en México y garantizar la autosuficiencia alimentaria.
El plan contempla créditos y apoyos a productores de tortilla, buscando mejorar la conexión entre quienes cultivan maíz y quienes lo procesan y comercializan. Otro de los propósitos centrales del programa es la disminución del precio de la tortilla a través de diversas medidas que son:
Reducción de precios: Se espera una rebaja del 5 por ciento en establecimientos donde el kilo de tortilla supere los 22 pesos.
- Aumento en la producción.
- Regulación de la industria.
- La Sader prevé reducir un 10 por ciento el costo del kilo de tortilla durante el sexenio, beneficiando a entre 15 mil y 20 mil tortillerías del país.
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Se informó que el programa iniciará en la Zona Metropolitana del Valle de México y en estados clave como Puebla, Veracruz, Tlaxcala, Hidalgo y Chiapas. En su primera fase, impactará a seis mil negocios registrados, con posibilidad de ampliación según el cumplimiento de requisitos legales.
El costo del kilo de tortilla en México varía según la región, de acuerdo con el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados, al 26 de marzo de 2025, de mayor a menor precio de venta en tortillerías, el kilo de tortilla se encuentra así en algunos estados estados:
- Baja California, 31.71 pesos
- Sonora (Hermosillo), 31.33 pesos
- Coahuila (Piedras Negras), 30 pesos
- Colima (capital), 30 pesos
- Nayarit, 26 pesos
- Jalisco, 25.69 pesos
- Hidalgo, 23.50 pesos
- CDMX, 21.94 pesos
- EdoMéx (Toluca), 19.43 pesos
- Veracruz (Xalapa), 18 pesos
- Tlaxcala, 17 pesos
- Puebla, 15.60 pesos
G.L.
