Alimentos y productos que aumentaron de precio en agosto según INEGI
*Redacción Diario Evolución*
En agosto, los alimentos y diversos productos de la canasta básica tuvieron un ligero repunte luego que se habían estabilizado en meses anteriores, como la carne de res y el limón, mientras que otros que se habían mantenido a la baja aumentaron su precio, lo que llega a pegar a los hogares mexicanos y a la elaboración de platillos.
De acuerdo con el último reporte de inflación del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), en la primera quincena de agosto, el alimento que más aumentó fue el chile serrano, seguido del limón, cuyos precios habían bajado durante junio y julio.
En tercer lugar se encuentra el tomate verde, uno de los productos básicos para la elaboración de platillos en la comida mexicana. La carne de res volvió a aumentar sus precios, lo que sorprendió a las amas de casa, puesto que es el tercer mes de 2025 en que incrementa su costo.
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Por otra parte, productos de la canasta básica sobre todo los relacionados con higiene y limpieza también han provocado un impacto en las familias mexicanas, puesto que las cremas para la piel, los detergentes, el papel higiénico y los pañuelos desechables registraron aumentos significativos durante el mes de agosto.
Otros rubros donde también se anunció un aumento de precios son gastos propios de vivienda, pagos de universidad, como colegiaturas; y los costos en loncherías, fondas, torterías y taquerías. En cambio, los productos que bajaron sus precios son: chayote, las salidas al cine, el jitomate y el transporte aéreo.
A.C.
