CANIRAC EdoMéx trabaja para promover el turismo y el sector restaurantero en Mundial 2026
*Fernanda Rodríguez*
Con la mira puesta en el impacto internacional de la Copa Mundial de la FIFA 2026, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en el Estado de México ha iniciado una ambiciosa estrategia de digitalización y promoción turística.
Christian Muñoz Tapia, presidente del organismo en la entidad, informó que ya se trabaja en un mapeo integral de los establecimientos gastronómicos de los valles de México y Toluca, con el objetivo de orientar a comensales locales y extranjeros durante la justa deportiva.
Agregó que la pieza central de esta iniciativa será una herramienta tecnológica distintiva: un “balón en forma de QR”. Este código, que se entregará físicamente a los restauranteros, permitirá a los usuarios acceder de manera inmediata a las plataformas oficiales de cada local.
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Un punto clave destacado por Muñoz Tapia es que la inscripción para los dueños de negocios será totalmente gratuita, buscando democratizar el acceso a la visibilidad que brindará el torneo mundialista.
El proyecto, que actualmente se encuentra en su fase de recolección de datos, proyecta la integración de más de dos mil restaurantes en todo el estado. Se espera que el lanzamiento oficial y la entrega del mapa a las autoridades se realice en un lapso de mes y medio, activando así los canales de difusión necesarios para atraer el flujo de visitantes.
Más allá de la derrama económica inmediata que se espera durante los partidos de fútbol, la CANIRAC apuesta por la permanencia. La visión del sector es que este mapa trascienda el Mundial 2026, consolidando como una guía gastronómica permanente que fortalezca el turismo y la preferencia del cliente a largo plazo, asegurando que la infraestructura digital creada para el evento siga rindiendo frutos en los años posteriores.
