México tendrá su café soluble “Bienestar” para compra y consumo
*Redacción Diario Evolución*
Con el objetivo de apoyar al sector cafetalero de Veracruz, tras denunciar abuso de empresas trasnacionales, el gobierno federal de Claudia Sheinbaum anunció que va por un café instantáneo soluble que se adquirirán en las Tiendas del Bienestar.
Resaltó que la materia prima para poder producir el Café del Bienestar será comprada a las y los campesinos veracruzanos; indicó que se pretende que el grano sea también procesado por las tiendas del bienestar y se compren los granos directamente a los productos.
La propuesta del gobierno no solo busca dar un precio justo a los caficultores, sino también fomentar la creación de un producto nacional que represente un sello de calidad y de apoyo al campo mexicano. Además, se agregó que el café procesado en las tiendas no solo será accesible para la población, sino que también se venderá a precios competitivos.
Diario Evolución recomienda:
Por su parte, Julio Berdegué, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, destacó que están colaborando con organizaciones de productores para acercar a los cafetaleros a los mercados, fortaleciendo la comercialización directa del producto al consumidor nacional.
Resaltó que la estrategia abarca no solo Veracruz, sino todo el país, con el objetivo de mejorar las condiciones del mercado agrícola. Pero sostuvo que está iniciativa comenzó en Ixhuatlán, y ha sido bien recibida por los productores, incluidos aquellos del Programa Sembrando Vida.
