Para proyecto pionero en cerveza artesanal mujeres de México y EU se unen
*Redacción Diario Evolución*
Como parte de un trabajo binacional y de primera cooperación en su tipo, un grupo de mujeres de México y Estados Unidos unen fuerzas para crear la cerveza artesanal “Las Hermanas”. El grupo busca romper estereotipos.
De acuerdo con medios nacionales, se dieron cita este viernes en la ciudad de Tucson, Arizona, para definir su receta de cerveza artesanal basada en aromas y sabores cítricos y de color claro, del tipo West Coast IPA.
Las impulsadoras señalan que el objetivo de este proyecto es que las ganancias generadas sirvan para pagar la capacitación y los cursos requeridos para que mujeres del grupo puedan recibir la certificación para hacer sus propias mezclas.
Cabe destacar que el proyecto dio a luz en 2019 pero debido a la pandemia quedó en pausa, por lo que ahora el grupo está tratando de reinventarse y llegar a un mercado mucho más amplio.
