Profeco revela marca de leche que no cumple con estándares de calidad
*Redacción Diario Evolución*
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer qué leche no pasó el análisis que se realizó a 85 marcas para verificar su cumplimiento con la normativa nacional, así como evaluar su composición. En el análisis se incluyeron leches enteras, deslactosadas, semidescremadas, descremadas, productos lácteos combinados y bebidas lácteas con grasa vegetal.
De acuerdo con el análisis, solo un producto reprobó el análisis, cuya denominación es Lacti Lac y se vende como bebida láctea con grasa vegetal ultrapasteurizada, sin embargo, se podría tratar de una imitación de producto lácteo combinado con grasa vegetal. Este producto se comercializa en las tiendas 3B, tiene una presentación de 950 ml y se oferta como un producto fortificado con vitaminas A y D.
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Entre las leches mejor calificadas se encuentran marcas como Lala, Alpura, Santa Clara, San Marcos, Bové, Great Value, Selecto Brand, Borden, Tamariz, Vaca Blanca, Valley Foods, entre otras más que indican ser de leche entera, ya que cumplieron con los parámetros como proteína, grasa, caseína, densidad, lactosa y sólidos no grasos, por lo que se consideran aptas para el consumo.
Asimismo, emitió recomendaciones para comprar y consumir leche o algún producto lácteo: leer las etiquetas para identificar si se trata de leche o producto lácteo con grasa vegetal; revisar las tablas nutrimentales ya que así se puede conocer cuál se adapta a las necesidades propias y saber si tienen azucares que deben ser considerados en caso de diabetes; así como revisar su fecha de caducidad.
