Municipios del EdoMéx para disfrutar chiles en nogada, un festín de historia y sabor
*Gaby L.C.* Los mexicanos sabemos que desde julio y hasta finales de septiembre, es la temporada de chiles en nogada.
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Gastronomía mexiquense
La herencia prehispánica del huauzontle
*Eréndira Zavala C* Una planta originaria de Mesoamérica, pariente del amaranto y la quinoa, cuyo nombre proviene del náhuatl huauhtzontli
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Conoce algunos platillos de la gastronomía mexiquense
*Redacción Diario Evolución* La gastronomía mexiquense destaca por su diversidad y trascendencia que ofrece sabores únicos e ingredientes endémicos. Por tales motivos,
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