Aprueban iniciativa para la recuperación y aprovechamiento de alimentos del EdoMéx

Foto: Especial.

Para garantizar el derecho constitucional a la alimentación y prevenir el desperdicio de alimentos, además de fomentar su rescate, recuperación y reutilización, las Comisiones Unidas de Legislación y Administración Municipal y para la Atención de Grupos Vulnerables de la 60 Legislatura, presididas por la diputada Alicia Mercado Moreno (morena), aprobaron por unanimidad el dictamen que expide la Ley para la Recuperación y Aprovechamiento de Alimentos del Estado de México.

Esta iniciativa fue presentada al Pleno por el diputado José Alberto Couttolenc Buentello, a nombre del Grupo Parlamentario del PVEM, el cual coordina, el pasado 18 de diciembre, quien dijo que ésta ley es fundamental para el crecimiento sustentable y sostenible de la población mexiquense y destacó que Banco de Alimentos es una política pública desarrollada en la mayoría de los países europeos y en muchos de los estados de la república, pues su fin es erradicar el hambre y la mala nutrición de la población.

Al dar lectura al documento, la diputada Nancy Nápoles Pacheco, de morena, secretaria de las Comisiones Unidas, dijo que una de las mayores preocupaciones de los gobiernos ha sido la de contar con insumos suficientes para la supervivencia de la población, y esto es así porque la alimentación es necesaria para el desarrollo de las capacidades y potencialidades del ser humano.

Sin embargo, refirió que es una realidad social la existencia de condiciones de extrema pobreza y, por lo tanto, de carencia o deficiencias en la alimentación, lo que afecta la calidad de vida de las personas más vulnerables. Esta ley, continuó, es una herramienta que permite establecer medidas tendientes a evitar el desperdicio de alimentos mediante la generación de esquemas de recuperación, a efecto de garantizar el derecho humano a la alimentación.

Por otro lado, la diputada Brenda Stephanie Selene Aguilar Zamora indicó que el Grupo Parlamentario del PRI se manifiesta a favor de esta iniciativa, pues considera necesario emprender acciones que den solución a las carencias de alimentación, especialmente en los municipios más vulnerables, y establecer mecanismos para minimizar el desperdicio de alimentos a lo largo de la cadena productiva, los cuales pueden ser redireccionados a la población con alta marginación.

La legisladora Ingrid Krasopani Schemelensky Castro, del PAN, señaló que esta iniciativa permite dar un paso importante para sentar las bases de un mejor aprovechamiento de los alimentos y evitar el desperdicio, enfocando la participación del sector público y privado en esta tarea, y agradeció la incorporación de algunas observaciones al cuerpo de la ley que su grupo parlamentario hizo llegar.

Del PRD, la diputada Araceli Casasola Salazar dijo que su bancada celebra la aprobación de esta ley, que permitirá acabar con la desnutrición que existe en el Estado de México, puesto que la entidad ocupa el sexto lugar nacional en desnutrición crónica y cuenta con 118 mil 655 infantes menores de cinco años que padecen anemia.

“Nos parece adecuado que con la presente ley se impulse a los municipios a crear los bancos de alimentos y que se encarguen de evitar que los establecimientos comerciales tiren la comida que no puedan vender y sea donada de manera voluntaria”.

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