viernes, marzo 6, 2026
Opinión

Desde las Alturas

*Arturo Albíter*

Foto: Especial
  • La carne es uno de los alimentos que ha sufrido alzas considerables.
  • La inflación en alimentos pecuarios, el consejo mexicano de la carne, pero sobre todo el mal momento que pasa esta actividad en México es la razón.
  • Tan sólo la de res y cerdo ha registrado incrementos entre el 16.5% y el 3.6% respectivamente.
  • El precio de estos alimentos podría registrar más aumentos debido a enfermedades que incluso atacan ya al ganado mexiquense.

EL DATO DEL DÍA

  • A propósito del día internacional de la Mujer.
  • La mayor parte de la población en México es del sexo femenino, y llega al 53.1% de los más de 103 millones de habitantes mayores de 15 años.
  • La brecha en cuanto a la tasa de participación se mantiene alta, pues la de las mujeres llegó apenas al 45.7% mientras que la de los hombres alcanzó el 75.1%
  • Del total de mujeres ocupadas casi la mitad gana apenas un salario mínimo y hasta un 5.6% no recibe ingresos.
  • De igual forma, en el mercado laboral informal la mayor parte son mujeres con el 55.9%

PREGUNTA DEL DÍA

  • ¿Se volverá a presentar un distanciamiento público entre grupos morenistas en el futuro inmediato?
  • ¿O el mensaje fue claro y la tensión que viven será interna?
  • ¿Qué grupo domina más en cuanto a posiciones en el Estado de México, el de AMLO o Sheinbaum? ¿O no es cierto que se puede hablar de esa división? ¿Mucho menos que el Estado de México se considere como territorio de AMLO, al menos en lo administrativo?

Hasta el mes pasado el precio de la carne en el país mantenía su tendencia al alza, sobre todo la de res y cerdo que iniciaron el año con incrementos del 16.5% en el primer caso y de 3.5% en el segundo.

Uno de los problemas más graves y que no sólo tienen que ver con el precio de la carne sino con la sanidad es el hecho de que se ha eliminado la exención de aranceles.

Sobre todo de productos que vienen de Brasil y Argentina.

Un punto aparte es el tema que afecta a la gran mayoría de los productores agropecuarios en el país y se refiere a la seguridad.

Pero además del hecho de permitir la importación que ha provocado una crisis sanitaria, el mercado se enfrenta a otro problema que es el hecho de que aumentó la demanda de la carne en el país, lo anterior de acuerdo al Consejo Mexicano de la Carne.

Desde su análisis, y debido al aumento de le demanda, resulta que los cupos de importación no son suficientes para abastecer al mercado, por lo que el precio se ha presionado al alza.

En el caso de la carne de cerdo, anotan que el consumo se incrementó en un 7.8%

La inseguridad se ha convertido en otro aspecto que también presiona el precio, ya que se presenta la extorsión y el robo en carreteras como los principales delitos que afectan al sector.

En el último reporte del INEGI en lo que toca a la inflación, aunque el indicador se encuentra en un nivel aceptable de acuerdo al Banco de México, cada quincena se acerca al punto máximo.

Así, en la primera quincena de febrero la inflación llegó a 3.92% y el nivel aceptable de Banxico es de 3% +/- un punto. Lo cual quiere decir que la inflación se acerca al 4% que sería el punto máximo.

En las primeras quincenas del año y en lo que se conoce como la cuesta de enero impulsada en gran parte por el incremento a los impuestos decretado por el Gobierno federal, lo que ha resultado más costoso son los alimentos, bebidas y tabaco, cuyos precios se elevaron en un 6.28% en el comparativo anual.

Pasa lo mismo con las colegiaturas.

En el caso de los alimentos y a pesar de los constantes incrementos que refieren amas de casa, de acuerdo al INEGI, los productos agropecuarios registraron un alza de 3.25%, las frutas y verduras dejaron la etapa de reducción en su costo y ahora aumentaron 5.61%.

Pero el que interesa en este momento es el de los productos pecuarios que desde el año pasado registraban alzas por arriba de la media nacional, es una de las primeras quincenas en aparecer con un incremento de apenas el 1.69%.

Pero otra circunstancia tiene al mercado de la carne en la incertidumbre y es el que se refiere al tema sanitario.

La presencia del gusano barrenador y la pésima acción que tomaron los dos niveles de gobierno, estatal y federal.

Tibiamente lo han atendido en el Estado de México, pero es un tema para tratar la semana entrante.

El mercado de la carne y el sector en general se encuentran en graves problemas.

EL DATO DEL DÍA: PRESENCIA DE LAS MUJERES EN EL SECTOR PRODUCTIVO.

El próximo fin de semana se conmemora el Día Internacional de la Mujer, una fecha que ha destacado en los últimos años debido a las manifestaciones que se hacen y generalmente son violentas.

Una de las preocupaciones radica en el hecho de que algunas brechas en el sector productivo entre hombres y mujeres se mantienen altas.

Para empezar, en México la mayor parte de la población son mujeres, ya que de los más de 103 millones de mexicanos mayores de 15 años, el 53.1% pertenecen a género.

La mayor parte tienen entre 15 y 24 años, le sigue el grupo de edad de los 25 a los 35 años, lo cual quiere decir que las mujeres de los 15 a los 35 años suman el 37.9% del total.

En lo que toca a las características laborales, la brecha entre hombres y mujeres esconsiderable en lo que toca a la participación. La diferencia entre los dos grupos es de un 29.4%.

El Estado de México a pesar de ser el más poblado, no tiene una tasa alta de participación económica femenina. El porcentaje más alto es en Colima con el 56.6%. Mientras en territorio mexiquense es de 44.3% por debajo incluso de la media nacional. Ocupa el lugar 25.

La mayor parte de las mujeres que trabajan ganan apenas un salario mínimo, ya que son el 46.7%. De uno a dos salarios el 25.6%. Por lo que las mujeres que ganan de uno a dos salarios mínimos representan el 72.3% de todas las que trabajan.

Sólo el 0.5% gana más de 5 salarios mínimos. Pero a pesar de trabajar, no reciben ingresos el 5.6%.

Ahora que si hablamos de informalidad, entonces del total de las que trabajan, el 51.7% son mujeres

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