El chilacayote y su vínculo con la muerte
*Alejandra C.L.*
En México, uno de los alimentos que tiene su principal relevancia durante el Día de Muertos es el chilacayote, desde la época prehispánica, donde su uso va desde colocarlo en la ofrenda de Día de Muertos y debajo de los féretros cuando se vela al difunto, hasta para que los pequeños pidan su calaverita, colocando una vela en su interior, con lo que se cree guían a las almas a los altares.
Los chilacayotes se siembran en diferentes partes de México, donde tanto adultos como los niños los tallan para sacarles todo el relleno y posteriormente dibujarles una cara de fantasma, bruja y hasta la interpretación de los nahuales, con lo que los niños salen a pedir calaverita a fin que le regalen dulces, fruta de temporada y en algunos lugares hasta tamales.
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Cabe mencionar que la tradición indica que los niños pueden salir a las calles desde los últimos días de octubre hasta el 2 de noviembre, junto con amigos y hermanos, cuya labor de pedir calaverita iniciaba desde que comenzaba el tallado del chilacayote, de cuyo interior también podía utilizarse para la realización de algún dulce o elemento para la ofrenda.
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