jueves, febrero 6, 2025
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Marcas de harina para hot cakes que Profeco no recomienda

*Redacción Diario Evolución*

Foto: Vía Twitter.

En el reciente análisis que realizó la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), determinó que las marcas Healthy Brand, Pronto y San Blas (harina tradicional y con trigo), para hacer hot cakes, no son recomendables.

De acuerdo con la Profeco, evaluó que no tuvieran microorganismos que afectaran la calidad de los productos ni microorganismos patógenos que impactaran en la salud. Además, el laboratorio de la dependencia verificó que el contenido declarado en la etiqueta fuera correcto.

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Dentro de la información nutrimental, la Profeco analizó el contenido de proteína en cada marca de harinas para hot cakes, así como el contenido de grasa, contenido energético, contenido de azúcares totales y el contenido de carbohidratos.

Una de las harinas para hot cakes que Profeco no recomienda por su elevado contenido de azúcares es la marca San Blas. Contiene 15.02 por ciento de azúcar.

Esta marca obtuvo el sello de no veraz porque la declaración de azúcares que tiene no corresponde al declarado en la etiqueta; es decir, es más.

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R.M.

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