Profeco te dice cuáles son las mejores marcas de pavo para tu cena de Navidad
*Redacción Diario Evolución*
El pavo, uno de los alimentos más consumidos durante estas fechas, requiere una selección cuidadosa para garantizar tanto el sabor como la salud de quienes lo consumen, y en vísperas de la Navidad, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer los resultados de un estudio sobre pavos congelados que se comercializan en México.
Esto con el propósito de orientar a las familias en la elección de un producto seguro, higiénico y de buena calidad para celebrar las fiestas decembrinas. La dependencia aclaró que el análisis no tiene como fin promover marcas, sino ofrecer información técnica y objetiva que permita a los consumidores evitar compras impulsivas o posibles riesgos sanitarios.
Tras ello, enfatizó en la importancia de revisar el estado del empaque, asegurarse de que esté bien sellado y verificar la fecha de caducidad antes de adquirir cualquier pavo. Además, la dependencia aconseja elegir piezas con piel de color natural, sin manchas ni decoloraciones, y no dejarse guiar únicamente por el precio más bajo.
Diario Evolución recomienda:
Las marcas mejor evaluadas son:
- Butterball destacó por su pavo congelado sin hueso y de tamaño práctico, pensado para familias pequeñas o para quienes buscan una preparación más sencilla.
- Pilgrim’s sobresalió con su pavo ahumado, en presentaciones de entre cinco y siete kilogramos, una opción atractiva para reducir el tiempo de preparación, al tratarse de un producto prácticamente listo para servir.
- Otra alternativa es Parson, que ofrece pavo entero crudo y natural, dirigido a quienes prefieren cocinar desde cero y seguir recetas tradicionales. En tanto, Pavo Rey se posicionó como una opción accesible en precio sin sacrificar
Entre los aspectos evaluados se encuentra la fecha de empaque y caducidad, el color y la textura de la piel, el estado y sellado del empaque, el sabor y la claridad de las instrucciones de preparación. Estos elementos permiten identificar pavos que cumplen con estándares adecuados de frescura, higiene y seguridad alimentaria, garantizando así una compra confiable.
Más allá de la marca, Profeco reiteró la importancia de leer etiquetas, revisar fechas y respetar las condiciones de almacenamiento. Mantener el pavo en congelación hasta el momento de su descongelado y evitar romper la cadena de frío durante el traslado son prácticas clave para prevenir problemas de salud.
