UAEMéx eliminará comida chatarra y bebidas azucaradas en sus cafeterías
*Redacción Diario Evolución*
A partir del 29 de marzo de 2025, la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMéx) suspenderá la venta de alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas en todas sus cafeterías y módulos de alimentos de todos los espacios universitarios.
Esto en cumplimiento de la Ley General de la Alimentación Adecuada y Sostenible, busca promover hábitos saludables y garantizar el bienestar de la comunidad universitaria, y que de acuerdo con la Secretaría de Educación Pública (SEP), la fecha límite para que las instituciones dejen de vender “comida chatarra”, es el 29 de marzo del año en curso.
La SEP reveló que el 98 por ciento de las escuelas vende comida chatarra; en 95 por ciento, bebidas azucaradas, y en 79 por ciento, refrescos. Las multas para los administradores escolares que incumplan la orden van de 10 mil 900 y 109 mil pesos, y podrían duplicarse en caso de reincidencia.
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Así que es momento de decirles adiós a todos aquellos alimentos y productos procesados con altos niveles de sodio, azúcares o grasas saturadas, por lo que, ahora además, de la comida chatarra, como chicarrones, papás, dulces de todo tipo, tampoco se podrá vender y/o consumir alimentos como:
Pizzas, hot dogs, hamburguesas, quesadillas, sopes, tacos dorados, tacos sudados, chilaquiles fritos, gorditas, sincronizadas con jamón, tamales, burritos y preparaciones con embutidos como salchicha, chorizo, longaniza, salami y jamón, helados, paletas de nieve, refrescos, jugos, néctares, chicles y gomitas, entre otros.
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G.L.
