Uno de cada 10 casos de diabetes por consumir bebidas azucaradas
*Redacción Diario Evolución*
Uno de cada 10 nuevos casos de diabetes tipo 2 y uno de cada 30 nuevos casos de enfermedades cardiovasculares en el mundo se atribuye al consumo de bebidas azucaradas, de acuerdo con un estudio realizado por 184 países que fue publicada por la revista internacional Nature Medicine. El estudio fue liderado por la mexicana Laura Lara-Castor, investigadora en la Universidad de Washington (Seattle, Estados Unidos).
De acuerdo con el análisis, donde hay más casos nuevos de diabetes y enfermedades cardiovasculares por el consumo de bebidas azucaradas sucede en Latinoamérica y Caribe, seguido de África Subsahariana, conclusión que llegaron después de analizar la Base de Datos Dietética Mundial (Global Dietary Database), el cual incorpora estimaciones del consumo de bebidas azucaradas basadas en encuestas dietéticas, junto con datos sobre obesidad y tasas de diabetes.
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El estudio pone de manifiesto que la ingesta de bebidas azucaradas fue responsable de 2.2 millones de nuevos casos de diabetes tipo 2 y de 1.2 millones de nuevos casos de enfermedad cardiovascular a nivel global en 2020. Al evaluar las tendencias entre 1990 y 2020, se encontró que un 24.4 por ciento de los nuevos casos de diabetes atribuibles al consumo de este tipo de bebidas se dieron en Latinoamérica y el Caribe.
Mientras que en relación con los nuevos registros de enfermedades cardiovasculares, un 10 por ciento de los casos con el consumo de refrescos se produjeron en Latinoamérica, frente a menos uno por ciento en el sur de Asia. A nivel mundial, los casos de diabetes tipo 2 y de enfermedad cardiovascular atribuible al consumo de bebidas azucaradas fue mayor en hombres que en mujeres y más común en poblaciones donde no se tiene mucha formación.
A.C.
