Conoce el significado de la Rosca de Reyes
*Gaby L.C*
Partir la Rosca de Reyes, un pan delicioso con niños de porcelana en su interior, acompañada de un chocolate caliente, se ha convertido en una de las tradiciones más importantes para las familias mexicanas, así como en gran parte del mundo, con ella se cierra prácticamente la temporada navideña. Pero, ¿sabes de dónde viene está tradición? Aquí te lo explicamos.
Pese a que no es originaria de México, desde su llegada durante la conquista, se transformó en una pieza tradicional de la panadería mexicana, y actualmente existe una gran variedad de recetas para prepararla, y cada año se encarga de endulzar la mesa de millones de hogares, se come entre el 5 y 6 de enero.
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Es elaborada con masa dulce, adornada con rodajas de frutos secos o cristalizados y aromatizada con agua de azahar, en algunos lugares se acostumbra que la rosca se rellene de nata, crema o chocolate.
Cuenta la historia que tres Reyes Magos, Melchor, Gaspar y Baltazar, (montados en un camello, un caballo y un elefante), viajaron desde el Oriente hasta Jerusalén guiados por una estrella, para adorar a un profeta recién nacido y llevarle tres ofrendas: oro, incienso y mirra.
