De comer ‘bien’ a comer ‘lo que alcance’: Verduras encarecen canasta alimentaria en más de $4,950
*Redacción Diario Evolución*
Ahora en los mercados, supermercados y tianguis, los consumidores se debaten entre comprar, no comprar, pedir menos o cambiar el producto preferido por uno más barato, debido a que llenar el carrito salió más caro de lo que se esperaba en marzo. En las ciudades, para que a una persona no le falte lo básico–canasta alimentaria– deberá pagar dos mil 598.99 pesos al mes, y si le sumas la renta, productos de aseo personal y el transporte –canasta no alimentaria– el precio sube hasta los cuatro mil 954.23. En el campo la cifra es menor, pero igual de alta que en otros años: ocuparás mil 966 pesos y unos tres mil 572.47 pesos.
Así informó el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) en su más reciente análisis de las Líneas de Pobreza, donde se resalta que aquello que está pegando en el bolsillo son las verduras. Si has sentido que el dinero no rinde en el tianguis es porque el jitomate, el limón, papa y el chile andan por las nubes, con subidas de precio de más del 20 por ciento en ambas zonas. Por lo que, ahora hacer una buena salsa o una ensalada se volvió un “lujo” para las mesas mexicanas, un precio que le está pegando directo a quienes menos ganan.
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Pero estos datos también nos revela que no solo es la verdura; la proteína también está por los cielos. De acuerdo con el análisis, el bistec y la carne molida de res tuvieron un alza, especialmente en las zonas rurales encareciendo su canasta básica; mientras que en la ciudad, se suma el precio de la leche y, lo que nos cobran por comer fuera tanto en alimentos como en bebidas. Si eres de los que compra su comida corrida o unos tacos en la calle, habrás notado que cada vez te dan menos, y el precio es más alto.
Estos datos cómo se ven en la realidad del bolsillo frente al salario mínimo que por ahora es 315.04 pesos diarios, queda de la siguiente manera: Si eres solo, recibes 9 mil 582 pesos aproximadamente. Esto significa que gastaría poco más de la mitad solo en lo básico en la ciudad y en el campo. Pero el problema real viene cuando ese sueldo es para mantener a una familia de cuatro; se necesitarían casi dos salarios mínimos para costear lo más básico.
G.L.
