Precio del huevo en México supera los $50 el kilo tras crisis en EU: GCMA
*Redacción Diario Evolución*
En las últimas semanas, el precio del huevo en México alcanzó cifras alarmantes, con un aumento de hasta el 45 por ciento respecto al año pasado; al consumidor ha superado los 55 pesos por kilo en diversos puntos de venta en el área metropolitana.
Usuarios en redes sociales sostienen que el precio en sus estados varía; algunos indican que en el Estado de México se cotiza el kilo hasta en los 55 pesos, Ciudad de México, roza los 50 pesos, mientras que en la zona norte, el huevo alcanza hasta los 70 pesos; en la zona sur, como en el estado de Oaxaca, indican que por 30 huevos pagan hasta 150 pesos.
Mientras que el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), alertó que el alza fue evidente tanto en tienditas como en supermercados del país. Afecta directamente a la economía de las familias mexicanas, especialmente en los hogares de menores recursos.
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Señala que una de las principales razones de este aumento es la fuerte demanda del huevo en Estados Unidos, que atraviesa una crisis debido a una epidemia de influenza aviar que obligó al sacrificio de más de 30 millones de gallinas ponedoras, lo que ha reducido su inventario en un 10 por ciento.
Esta situación disparó el precio del huevo en el mercado estadounidense, donde la docena de huevos se cotiza entre 164 y 185 pesos mexicanos; y debido a ello, México ha visto una mayor exportación de huevo hacia este mercado, lo que reduce la oferta interna y, como consecuencia, incrementa los precios en las regiones fronterizas del país.
Mientras que el precio del huevo rojo registró un alza semanal de 16.24 por ciento, con un promedio de 42.66 por ciento frente a los costos de hace 12 meses y un monto adicional de cinco a 10 pesos en su venta al consumidor final, indicó GCMA en entrevista para medios nacionales.
G.L.
