Teziutlán, naturaleza y tradiciones en armonía
*Eréndira Zavala C.*
En la sierra nororiental del estado de Puebla se encuentra Teziutlán, un Pueblo Mágico envuelto en la neblina de las montañas y conocido como la “Perla de la Sierra” por su belleza y riqueza cultural en costumbres, celebraciones y formas de vida.
Teziutlán, proviene del náhuatl Teciitl- granizo, tépetl-cerro, tzintlá-abajo, que se traduce como“lugar junto al cerro lleno de granizo”. Los antiguos pobladores lo llamaron Teziuyotepetzintlan porque, en esos tiempos, granizaba mucho; a la fecha, la constante presencia de lluvia y neblina definen su paisaje y el carácter de su gente.
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Una de las tradiciones más importantes es la Feria de Teziutlán, celebrada en agosto en honor a la Virgen de la Asunción, y que reúne cientos de personas alrededor de procesiones, danzas, música, juegos mecánicos, verbenas con gastronomía característica como el tlayoyo (masa de maíz rellena de otra masa hecha de chícharos secos o alverjones y bañado en salsa), el chilposo (caldo picoso con carne y verdura), los tamales, el mole, los licores frutales y el café.
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