Bares y restaurantes sin certeza del impacto que generará el aumento a la venta de bebidas alcohólicas
*Alberto Dzib*
Aunque la Ley de Ingresos del Estado de México este año contempla la entrada en vigor de un impuesto del 4.5 por ciento a cualquier tipo de venta de bebidas alcohólicas, el presidente de la Asociación de Bares y Restaurantes en la entidad, Patricio González Suárez, señaló que los empresarios del sector aún no tienen la certeza del impacto que les generará esta carga fiscal, pues el reglamento de la disposición no se ha publicado y por ello no ha sido posible reflejar el aumento en los productos.
Comentó que durante las últimas semanas de diciembre hubo charlas con autoridades de la entidad para que se evitara la implementación de este impuesto, debido a que ello implicaría que con otros aumentos en insumos y gastos de operación de bares y restaurantes el costo de las bebidas alcohólicas observase un incremento de hasta 30 por ciento, por lo que se espera que el reglamento de la ley integre algunos mecanismos que disminuyan la afectación.
En tal sentido dijo que por ahora en los establecimientos afiliados a ASBAR los precios se mantienen hasta que exista una revisión a los lineamientos oficiales que acompañen la aplicación del impuesto, pues así se determinará si será o no una medida generalizada.
En este sentido, comentó que no se sabe aún en qué medida podrá afectar la aplicación del impuesto sobre la venta de bebidas alcohólicas o si habrá alguna forma de evitar que se dañe la economía una vez que se configure el reglamento con el que operará la ley, pero por el momento los establecimientos afilados a ASBAR mantendrán el precio sin el incremento del 4.5 por ciento que establece la ley.
“Por el momento no porque no sabríamos ni cómo aplicarla, o sea hasta que no haya un reglamento la verdad no estamos preparados para hacerlo todavía, entonces estaremos atentos, tendrá que ser en los próximos días que se publique y ya lo estaremos revisando con detenimiento y minuciosamente para ver cómo se implementaría”.
Pese a que desde la parte empresarial si se ha manifestado el temor de que el incremento inhiba el consumo en bares y restaurantes, el impulsor del nuevo impuesto en la Cámara de Diputados de la entidad, Carlos Sánchez Sánchez del PT, aseveró que el impacto será mínimo, pues la medida está orientada a controlar el consumo de bebidas alcohólicas en los jóvenes y la carga fiscal podría ser la ruta debido a que este sector la mayoría de las veces tiene un límite de gastos, sin embargo, dijo que el resto de la población podría mantenerse en el margen normal de consumo.
